品茶,品的从来不是茶,而是心境

烧一壶水,等它从翻滚归于平缓。取茶入盏,温杯、提壶、注水,看叶子在水里慢慢舒展开来。蜷着的、卷着的,一点点松开自己,原本清亮的汤色,渐渐晕成一片温润的红。

这一刻,什么都不用想。

一、水刚沸,心先静

等茶的工夫,是最容易被忽略的,也最不该被忽略的。

手上的动作很慢,心里那点急也跟着慢下来。你不用急着喝,茶也不催你。水刚沸的时候,人最容易坐不住;等水安静下来,心也就跟着安静了。

一盏茶摆在面前,先静下来的,其实是人。

二、一盏茶里的浮沉

茶叶落进盏里,有的先浮上来,有的沉在底下。

浮在上面的,慢慢吸水、变重,最后也落了下去;沉在杯底的,悄悄舒展,把香气顺着水汽散出来,托着整盏茶往上走。

一泡茶,就是这样浮浮沉沉。看着它们,会忽然觉得有点像人的心境——有事往上冒,有事往下沉,起起落落,本来就没有定数。

我们总想让自己稳稳当当,可水一冲,就由不得自己。真正让人安稳的,不是没有起伏,是起伏之后,还愿意安安静静待在杯里,把味道交出去。

三、茶汤温润,人也就软了下来

刚冲出来的茶是烫的,要等等。

等到温热,小口小口地喝。茶汤滑过喉咙,先是一点清苦,接着回甘慢慢返上来,一路暖到心里。

不用跟谁说话,也不用交代什么,就坐在那儿,捧着杯子。屋里很静,静得能听见水汽散开的声音。

那些攒着的事、压着的话、绷着的那口气,好像都被这一杯温润的茶汤泡软了。

四、喧嚣暂隔,心自安宁

茶喝到后面,味道会淡。

第一泡浓,第二泡正,第三泡就淡了。淡了也不急着倒,慢慢喝,淡有淡的滋味。一杯茶不会一直浓,日子也一样。
喝到最后一口,盏底只余一点清凉。

放下杯子的时候,会发现心里空出那么一块。不是失落,是终于腾出了地方,能喘一口气。那些纷扰还在原处,只是暂时隔在了门外。

品茶,品的从来不是茶,而是心境。

茶入盏,叶舒展,红汤温润。

一泡浮沉之间,放下纷扰,

喧嚣暂隔,心自安宁。

文/随心茶语(文章来源于网络)

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