酸甜开胃—番茄金针菇豆腐汤

番茄金针菇豆腐

营养美味、简单好学,多种能量来源

烹饪 20 min 

热量 130 kcal

据营养学家研究测定:每人每天食用50克~100克鲜番茄,即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”,有抑制细菌的作用;含的苹果酸、柠檬酸和糖类,有助消化的功能。番茄含有丰富的营养,又有多种功用,被称为神奇的菜中之果。

食材准备

金针菇、番茄、豆腐、香葱(可不加),均适量;

番茄酱、糖、盐、亚麻籽油,均适量。

烹饪步骤

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