夏季养生重点,一些红色食物助你一臂之力

夏季阳气最盛,心是主阳气的脏器。

“心与夏气相通应”,而红色食物入心经,夏季多吃些,可以达到养心的目的。

另外,夏季暑湿盛行,一旦心火过旺,人就容易感到燥热,甚至降低免疫力,给疾病可乘之机。

所以,养心、清燥解热是夏季养生的重点,一些红色食物能助你一臂之力。

红色水果

1、西瓜

西瓜是夏令时节的主要瓜果,因此又称“夏瓜”。西瓜水分很多,还富含多种营养物质,有清热祛暑、除烦止渴、利尿、保护心血管的作用。高温天容易出汗、食欲下降、上火长口疮,爽口的西瓜是不错的选择。

小贴士:

西瓜优点虽多,但也不能乱吃,小便频繁、患有慢性肠胃炎、十二指肠溃疡、糖尿病等的人群不宜多吃。

2、樱桃

樱桃富含多种维生素以及钾、钙、儿茶素、黄酮醇、原花青素等营养物质,具有抗氧化、抗炎等功效。

中医认为,樱桃可止渴生津,其丰富的含铁量更值得称赞,有助于补心气、养心血,十分适合夏天食用。

小贴士:

患便秘、痔疮、喉咙肿痛者要少吃。

红色蔬菜

1、西红柿

西红柿被誉为夏季防暑佳蔬,具有祛心火、生津止渴、健胃消食、止泻祛湿的功效,适用于暑天肢体困重、食欲不振的人群。

西红柿吃生的能补充维生素C,吃煮熟的能补充抗氧化剂。

小贴士:

空腹生吃西红柿容易引起胃胀、胃痛,敏感者可以将其做成西红柿汤食用。

2、胡萝卜

胡萝卜因营养极为丰富而有“小人参”之称。它含有维生素B1和B2、膳食纤维等多种矿物质,其中最重要的是胡萝卜素,其可在体内转化为维生素A,有保护人体上皮组织、增强机体抵抗力等功效。

此外,其中的琥珀酸钾盐有助防止血管硬化,降低胆固醇及血压;叶酸能减少冠心病发病几率。

红色豆类

红豆

很多人知道夏季吃绿豆可以清热解暑,却不了解红豆也有祛内火的作用。

红豆有清心养血、消肿利湿、抵抗疲劳等功效,在中医食疗中常被用于高血压、动脉粥样硬化、水肿等。

夏日尤其是在正午“心火”最旺之时,吃些红豆可缓解口渴、精神不振等。红豆可与大米搭配煮成红豆饭,或当馅料做成红豆包,还可和薏米一同煮水喝。

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